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和和和

蔵元について
※信州醸熱タンクシリーズ初代担当蔵。
地元では、「深山桜」ブランドとして軽井沢を中心に親しまれている蔵元です。
後継者として醸造学を学んだ若手は、醸造界のエリートコースを歩んできました。
その彼が、醸した渾身の作品です。
全国10店舗で2007年4月より本格スタートしました。
心地良い酸味がとにかく印象的です。
蔵元の商品について

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