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豊 香

蔵元について
「信州地酒頒布会アワード2018」グランプリ受賞蔵。
地元では、「神渡(ミワタリ)」ブランドとして愛飲されている蔵元です。
平成16年に誕生した銘柄ですが、その実力は、東京の某超有名店で「イチオシ」のお墨付きをもらった勢いをも兼ね備えた逸品。
寒高冷地米の「ヨネシロ米」を追求し、見事に風味に反映させました。
正直、「ヨネシロ米」には、懐疑的でしたが、「豊香」との巡り合いで、全てが払拭されました。
大注目銘柄!
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